Miel de printemps
Le miel de printemps est composé essentiellement du nectar des fleurs de colza, d’arbres fruitiers et d’aubépine, fleurs qui s’épanouissent pratiquement en même temps, en avril et peut perdurer 2 à 3 semaines.
Ce miel de couleur très claire, allant du blanc à un blanc ocre est toujours cristallisé très fin, il est moelleux et facile à tartiner, ses arômes floraux doux et suaves sont évidents.
Miel riche en oligoéléments (le colza apporte bore et calcium).
Abeilles butinant sur fleurs de printemps (cerisier, colza, prunier, pécher, pissenlit et aubépine)
Nous vous proposons nos miels de printemps en différents conditionnements (Kg, 500gr ou 250 gr).
Tarif :
1 KG : 11 €
500 gr : 6 €
250 gr : 4 €
Pour commander nos produits veuillez télécharger le bon de commande l'éditer et nous le transmettre dûment rempli accompagné de votre règlement par cheque bancaire.
Merci.
Miel d'acacia
Très prisé par les consommateurs pour sa douceur et son aspect liquide, le miel d’acacia représente la plus forte vente en miels mono floraux.
La récolte a lieu fin mai début juin, très irrégulière, abondante ou inexploitable.
Miel très clair limpide, jaune pale irisé de vert.
L’arome rappelle de manière discrète le parfum de la fleur.
Saveur très douce.
Ce miel reste très longtemps liquide, et se conserve dans d’exellente conditions. Considéré comme un régulateur intestinal ce miel est recommandé pour les jeunes enfants.
Abeilles butinant sur fleurs d'acacia.
Nous vous proposons nos miels d'acacia en pots de 500gr ou 250 gr.
Tarif :
500 gr : Non disponible
250 gr : Non disponible
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Miel de tilleul
Nous vous proposons nos miels de tilleul en pots de 500gr ou 250 gr.
Tarif :
500 gr : Non disponible
250 gr : Non disponible
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Miel toutes fleurs
Les miels que l’on nomme « toutes fleurs » sont des miels polyfloraux, c’est-à-dire compose de différentes variétés de nectars et de miellats, suivant la zone géographique.
On peut avoir des miels « toutes fleurs » de printemps ou d’été.
Ces miels appar de productions de nectars et de miellats sont réduites (en période de pénurie). aissent lorsque les conditions.
Abeilles butinant sur différentes fleurs constituant les miels "Toutes Fleurs" de Touraine
Nous vous proposons nos miels toutes fleurs en pots de
1 kg, 500gr ou 250 gr.
Tarif :
1 Kg : 12,50 €
500 gr : 6,80 €
250 gr : 4,60 €
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Miel de forêt
Miel composé de différents nectars ou miellats : épilobe, ronce, bruyère, lierre, châtaignier, miellats de différents conifères, de chêne, de hêtre, de tilleul.
Couleur toujours très sombre presque noire à l’état liquide. Le miel de forêt prend de belles teintes brunes tirant vers le gris une fois cristallisé. Les miels de forêt sont toujours très riches en différents oligoéléments : Potassium, Phosphore, Calcium, Souffre, Magnésium, Manganèse, Zinc, Fer, cuivre …
Nous vous proposons nos miels de forêt en pots de
1 kg, 500gr ou 250 gr.
Tarif :
1 Kg : 13,50 €
500 gr : 7,50 €
250 gr : 4,80 €
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Miel de tournesol
Floraison juillet/début Août.Très hétérogène car elle dépend de la nature du sol, de l’hygrométrie, de l’air, et des espèces cultivés.
Lorsque la région est très favorable, la récolte peut être très abondante, ailleurs elles peut être inexistante.
Couleur jaune vil, à jaune paille, arome peu prononcée, et d’un gout agréable, sans être fade.
Miel particulièrement riche en oligoélément : Calcium, Bore et Silicium.
Nous vous proposons nos miels de tournesol en pots de
1 kg, 500gr ou 250 gr.
Tarif :
1 Kg : 12,00 €
500 gr : 6,50 €
250 gr : 4,50 €
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Miel de sarrasin
Récolte de juillet à fin août, plutôt régulière, mais sensible à la sécheresse, à la pluie et au vent du nord.
Couleur d’un brun intense.
Traditionnellement le miel de sarrazin était utilisé dans la fabrication des pains d’épices.
Son odeur animales lourdes (porcherie, musc …) fortes est assez vulgaire.
Nous vous proposons nos miels de sarrasin en pots de
1 kg, 500gr ou 250 gr.
Tarif :
1 Kg : Non disponible
500 gr : Non disponible
250 gr : Non disponible
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